在“移动互联”的时代背景下,企业,特别是传统企业,如何突破自身发展的“周期率”,乃至跳出行业发展的周期律,考验的是一家企业随机应变的“创新能力”。“创新之城、创业之都、创客之岛”的提出激活了岛城经济发展的新触点,企业如何借助自身优势融入到“三创”的发展机遇中,如何把握市场规律、紧盯发展潮流,当好创新投入、创新活动和创新成果转化的主体?青岛啤酒用创新打造“公转”平台、激发创客“自转”动能,通过创新产品、创客平台、创意营销、创领生活方式,为传统企业的转型发展趟出了一条新路。
不管是在京东、亚马逊,还是在淘宝,搜索“啤酒“关键词,得到的结果有几万条。
在上万个选择中,我们为什么要喝青岛啤酒?
113年的历史、中国第一啤酒品牌、精工细酿……这些固然是百年来人们坚持选择青啤的原因。但时代在变,消费者也在变。
由上海交通大学舆情研究实验室社会调查中心发布的《2015年中国大学生消费行为与品牌认知报告》显示,在互联网时代,以大学生为代表的年轻消费者,追求时尚、彰显个性、张扬自我,成为他们独特的消费特点。
他们追求不同于父辈的生活方式,他们也在寻找着能够彰显自己特质的消费品牌。
百余年来始终与市场同步“进化”的青岛啤酒,也顺势而变——从“经典1903”,到全麦白啤;从24小时原浆啤酒,到魔兽纪念罐,青啤不断强化着消费者选择自己的理由:这就是你想要的生活方式!
社区酒吧,让人与人的孤岛彼此相连
TSINGTAO1903社区酒吧,就是青岛啤酒目前正在实践的一个创客项目。
2016年5月,青岛啤酒在北京的银河SOHO开了一家叫做TSINGTAO1903ZONE的社区客厅体验店,在此之前,在青岛本地,已经有20家左右的社区客厅开始营业。
24 岁的刘潜,就是一个位于 青 岛 东 部 居 民 区的TSINGTAO1903社区酒吧的运营者。酒吧内时尚欧式的风格和布局,以及第一时间运来的当日的青岛啤酒,让居民在不大的酒吧里感受着愉悦而闲适的氛围,不少社区居民,时常来与亲友小酌几杯;或将新鲜的啤酒带回家;不少附近的外国朋友也慕名而来,因酒会友的欢乐场面每晚必现。
对大部分中国人来说,这是一种全新的生活方式体验。社区客厅,让人与人有了一个自由交流的空间,正如青岛啤酒营销总裁助理、海外业务部总经理马宁所说: “啤酒是一种感情催化剂,容易拉近人的感情,但是我们喝酒一般都是和我们的亲人、朋友,认识的人喝,为什么不能把啤酒作为一种拆掉人和人之间壁垒的东西,建立新的关系,让陌生人在一块喝。”啤酒就是一个很好的帮手。
其实马宁这番话,说的是青啤6月19日在Youtube上发布的一个15秒故事片的内容,这个故事片上线短短几天便获得了100万+的点击。
虽然这是一个在海外发行的故事片,但在打破人与人之间隔膜这一点上,中国的年轻人同样需要。“现在宅男也比较多,都在网上,连熟人和熟人都不经常见面了,更别说不认识的人了。谁出去能和不认识的人坐下来喝一杯,这个我们觉得是社会的缺憾,所以青岛啤酒有一种义务拉近大家的距离,拆掉交流的屏障和篱笆。”
这也是让刘潜很看重的一点,尽管刘潜天天要工作到很晚,但他的脸上始终洋溢着自信和阳光。享受着这个“客厅”带给社区居民的互动与沟通。“创业从零开始会很难,没产品、没品牌,指着自己慢慢闯,挺不容易的。但我能遇上青啤这样的大平台、好产品,好品牌,再加上自己的创意、想法、灵活劲儿,自己再勤快点儿,我觉得这事儿就有可能成。你看,我建立了社区的酒客擂台活动就很受欢迎,每晚多卖出不少酒,很多酒客之间也成为了朋友。”
在这种人与人的交流中,青啤也收获着来自消费者的启发。TSINGTAO 1903社区酒吧捕捉到了消费者一个比较普遍的需求:家庭聚会、登山郊游,海边野餐怎么能带上最鲜啤酒与亲朋好友分享?“10L欢聚桶”应运而生。
订过两次的张先生一句话就说出了 “10L欢聚桶”的“道行”:“一次是去海边晒烧烤,第二次是去同学聚会,带上原浆去喝,口感很好,几人围着桶喝,喝得很有豪爽劲,很尽兴。而且这种包装也干净、卫生、保证酒质新鲜,每次聚会如同迷你版的啤酒节。”
迷你啤酒节,又是一种让你着迷的生活体验。