法国欧洲杯来袭 盘点哪些美食更搭配足球与啤酒
2024/05/30

2016年法国欧洲杯是第十五届欧洲足球锦标赛。比赛由欧洲足球协会联盟管理,于当地时间 2016年6月10日至7月10日在法国境内9座城市的12座球场内举行。这是继1960年和1984年后法国第三次举办这一赛事。

足球、啤酒与美食天生就是绝美的搭配。八千年前,人们就开始喜欢在就餐的时候享用啤酒。啤酒与美食的搭配,经历过时间的考验。然而,啤酒品种繁多,口味各异。根据食物选择合适的啤酒予以搭配,美酒与佳肴才能相得益彰。啤酒不同的"入口感"发挥着重要的作用。

法国欧洲杯

盘点那些看球时与啤酒搭配的美食

开胃小吃与沙拉

开胃小吃与沙拉--许多奶油感较重的沙拉和开胃小吃与欧式的皮尔森啤酒,十分匹配,而嘉士伯旗下的乐堡则是其中的佼佼者。新鲜蔬菜沙拉用浓厚的酱汁调和,配合乐堡啤酒,浓郁和清新的对比,令人唇齿留香。而对于含有水果的沙拉、亚洲沙拉或油醋调味的鸡肉沙拉来说,配以温和而纯爽的乐堡啤酒,可以让食客唇齿间留下奶油味道和丝丝的酸味。

http://res.dyhjw.com/ueditor/php/upload/image/20160613/1465804165989025.jpg

海鲜类食物

鱼和贝壳类食物--鱼的种类及其制作方法都会影响啤酒的选择。蒸煮的低脂肪鱼或小龙虾,配上口感清新浓郁的白啤绝对是个不错的选择。吃炸鱼或者鲑鱼这类高脂肪鱼或咸鲜的贝类,就应该配上泡沫丰富、带有柑橘味的白啤或者烈性啤酒。吃寿司的话,同样可以配上爽口的白啤。

http://res.dyhjw.com/ueditor/php/upload/image/20160613/1465804206428527.jpg

家禽肉类食物

家禽肉和猪肉--味道较清淡的肉与口感浓郁的嘉士伯的搭配相得益彰。当你食用烤的鸡肉、火鸡或者猪肉,或是在冬天拿这些肉来炖香辣可口的肉汤,则需要搭配味道同样浓重的啤酒。嘉士伯中的焦糖味麦芽有着淡淡的香甜味道,对于这些食物是锦上添花。季节性强的嘉士伯很适合搭配各种烤肉与各类泡菜。

http://res.dyhjw.com/ueditor/php/upload/image/20160613/1465804433211123.jpg

您可能对以下文章感兴趣