布鲁塞尔，比利时

　　从十字军东征时期开始比利时就开始有了啤酒酿造业的雏形：特拉普啤酒、拉比克啤酒、双料啤酒、弗拉芒红啤，这些都是比利时知名的啤酒品牌。当著名的特拉普修道院啤酒在乡间修道院流行开来时，布鲁塞尔则被认为是比利时啤酒文化中心。Cantilllon啤酒厂从1900您起就开始用传统的工具酿酒，知道今天他们还沿用了很多古老的酿酒设备。游客们可以去参加公开娘酿酒活动，去品尝Cantilllon有名的酸甜拉比克啤酒。布鲁塞尔啤酒博物馆的亮点，便是现代与传统酿造工艺的并存，仿佛是超越时空的极致对话：既有现代装备中的先进科技，亦有19世纪传统工具中的古法酿造，比利时并没有因为时代的发展而厚此薄彼。

　　比利时啤酒没有荷兰或德国的知名度高，却没它们那份粗鲁，慢慢的喝让自己微醉，然后再清醒。当你第一次品尝比利时啤酒时，推荐你尝试最易入口的 Kriek;端出来的是用白兰地杯盛的玫瑰红色，如非杯口上有半吋左右的白泡。白泡溢出麦子和酵母的香气，但呷一口却感受到水果的香甜，这是酿造时加入了草莓的结果，比起只有麦味的啤酒，Kriek的细腻和复杂的口感更似红酒。

　　推荐：

　　布鲁塞尔酿造博物馆：馆内充斥着光怪陆离的计算机与多媒体，但依然可以触摸到比利时所赋予啤酒的情感诉求。在参观接近尾声的时候，慷慨的制酒师会为你呈上新鲜酿制的啤酒。此时，即便你口渴难耐，也不可牛饮，而要细啜慢饮，细细地品味。惟有如此，才能体会到鲜酿啤酒内蕴藏的比利时独特的传统与风味。

　　波士顿，美国马萨诸塞州

　　波士顿是塞缪尔·亚当斯啤酒厂的故乡。只要两美元游客就可以餐馆参观这个啤酒厂：闻一闻啤酒花的芳香、尝一尝麦芽酒的味道、采集点啤酒泡沫。此外，规模小一点的Harpoon酒厂为游客提供啤酒、观光旅行还有波斯顿一年一度的Harpoon啤酒节，这个啤酒节上有啤酒、音乐、新英格兰飘落的枫叶，哦，还有保龄球游戏。

　　布拉格，捷克共和国

　　如果你刚喝了一杯百威啤酒，除了想到美国百威啤酒创始人阿道普斯·布施，也许你还要谢谢捷克人，因为你喝这杯百威啤酒很可能是捷克的“百威”。捷克的比尔森啤酒是种淡啤酒，它的原产地在布拉格附近的皮尔森。游客们可以尝试到PilsnerUrquell啤酒厂喝一杯清新冰啤，这里是极少数能喝的到非桶装、未经巴氏消毒的啤酒，品尝这种啤酒游客会觉仿佛进入了19世界的喝酒环境。如果想体验更多的，那么游客们可以参加布拉格持续17天的捷克啤酒节，伴随着现场音乐，游客们可以在节日上品尝到至少70种国产啤酒。

　　推荐：

　　捷克酿造博物馆皮尔森(Pilson)

　　“从出生到去世，喝啤酒不停止。”在世界最高级的蛇麻草(Hop)(酿啤酒的香草)的原产地——捷克——流传着这样一句古老谚语。可见捷克人对啤酒的热爱。无庸置疑，捷克的人均啤酒消耗量远超德国，首居世界第一。西捷克州小城皮尔森是捷克三大名啤之一，皮尔森啤酒的故乡，而城中的啤酒博物馆更是以翔实生动的语言、实物而闻名于啤酒爱好者的世界。

　　博物馆的建筑恢弘而古老，内外雕饰精美，属于经典的哥特式风格。馆内典藏着自中世纪以来的啤酒器皿。参观者被带入时间隧道，去追寻啤酒在古老埃及的渊源，同时可以窥探皮尔森的酿酒世界。在参观了室内麦芽发酵的过程之后，便可免费获得一杯原产的PilsnerUrquell。这种麦芽糖浓度在 12%的淡色啤酒，口感醇爽、回味微甜，迄今已成为世界淡色啤酒的代名词。博物馆中陈列着两个酒吧的复原模型，栩栩如生，分别取自19世纪与上世30年代，是不可错过的精彩。

　　波特兰，俄勒冈州

　　波兰自19世纪80年代以来手工啤酒业一直很兴旺，这里盛产有各种不同种类的当地美酒。波兰还有很多旅游观光和品酒活动，而其中 Brewvanae旅行不仅为游客提供品酒科和来往波兰的观光旅行还提供配上啤酒的午餐。另外波兰独特的啤酒文化还体现在波兰每年各种各样的节日中，像波兰盛宴、俄勒冈啤酒节和波兰国际啤酒节等。

　　健力士(Guinness)啤酒博物馆：古色古香、充满诗情画意的田园式城市都柏林，是享誉世界的Guinness黑啤的故乡。盖尔特文化赋予 Guinness独特的质感；浓厚香醇、黑色的酒液，白色的酒沫，对比强烈。啤酒博物馆就坐落于Guinness酒厂之中，钢架架构，充满现代的气息，是 Guinness的家园、心灵与灵魂的所在。现代科技的应用使参观成为一次奇异的体验。酒的香浓，色泽的对比，汩汩流动的酒液，激活了人所有的感官。屏幕嵌在巨大的啤酒桶中，全时间演绎Guinness的精彩广告创意与开山鼻祖的生平轶事。