导语：来自“美食天堂”大韩民国的Pelicana百利家，因其悠久历史，标准化经营以及过硬料理水平等成就了韩国啤酒炸鸡绝对的市场老大地位。伴随着人气韩剧《来自星星的你》在中国的热播，韩国啤酒炸鸡百利家获得“点金圣手”赛曼基金亿元投资，继而大举开拓中国市场。自2014年5月进入中国市场以来，以其独特的韩式炸鸡风格和浓郁丰富的秘制酱料，在中国市场受到火热追捧。
4月8日，夏雨淋漓的广州迎来了被视为连锁加盟行业神话的赛曼基金中国投资项目推荐会。此次推荐会吸引了来自全国各地近千名投资者及商业地产商的参加。会上，赛曼基金对其投资孵化的名创优品、哎呀呀生活馆和韩国啤酒炸鸡百利家等3大明星投资项目做了精彩的分享，现场用生动事实和真实的数据全方位诠释了上述3大项目的优势，充分展现了各个项目的创富力量。在精彩迭出的推荐中最为耀眼当属此次百利家在中国区市场推出全新加盟政策。
为了进一步给广大投资者解读百利家全新的加盟政策，记者从百利家中国区市场总负责人甘总交流中了解到，百利家于1982年创立韩国大田市，是韩国历史最悠久、经营规模最大的韩式炸鸡连锁品牌，专注啤酒炸鸡超过34年,是中韩料理文化交流使者之一。在经过将近一年的商圈势态的测试，目前经对前期布局工作的总结和优化，为了进一步增强百利家韩国啤酒炸鸡项目市场竞争力，做到消费者、加盟商和公司多方共赢，百利家的餐厅形态将在不同的商圈中做差异化加盟。一种是针对购物中心等综合体的标准店，一种是针对商业步行街等消费场所的迷你店。标准店和迷你店会在用餐形式和产品线实现差异化。标准店面积要求100平方米以上，以堂食为主，拥有最齐全的百利家啤酒炸鸡的产品线，迷你店则把面积控制在30至50平方米，以外卖为主，主打炸鸡和啤酒等适宜外带的产品线。当然，缺钱么、美团外卖和百度外卖等互联网平台也是百利家拥抱互联网的重点，前期百利家9家上线互联网外卖平台，这些门店表现不菲，这些平台给百利家每月带来的收入在150万左右，平均每家店每月线上订餐收入超过16.6万。
除了与百利家高层的交流外，记者还在现场采访了专门前来咨询百利家啤酒炸鸡项目的福建蔡先生。他告诉记者，他首次知道百利家的名字是在广州上大一女儿的嘴里。每周打电话给她询问上学的事，她都说一群同学在百利家吃炸鸡喝啤酒。后来一次偶然的机会，我来广州出差，顺道看望女儿，她就带我去吃了一次。人很旺，很多年轻人聚在一次，谈了很多我们这代叫不出名字的韩国明星和电视剧。敏锐的商业触角告诉我这生意能做。
后来经过深入了解，百利家正是结合了韩式炸鸡与中华饮食的优势，摒弃各自的短处，从而打造成为一个全新的中韩结合时尚美食品牌。与此同时，为了满足更多消费者的不同需求，百利家不仅推出美味特色韩式啤酒炸鸡，主菜单以现点现炸的8大系列炸鸡为主，分别为香甜、芝士、酱香、微辣、重辣、蒜香、原味、五谷丰登，再配以鸡翅、鸡腿、全鸡组成3大系列，并新推出更具吸引力的无骨系列炸鸡，2款沙拉和2款中式特色饭食，让大家一次就餐就可以感受到多种不同的美味体验，感受到中韩结合的全新美食风潮。更为重要的是该项目与投资孵化知名项目日本快时尚设计师品牌名创优品是同一基金。赛曼基金，实力雄厚，管理先进，投资加盟可以放心。现在找一个好项目很难，碰上了就要把握，因此我就跑来参加这个投资投资推荐会并签下了加盟百利家的合同。
另获悉，该次投资推荐会，百利家现场签约超百位加盟商，再创轻餐饮行业连锁加盟的神话。相信通过此次赛曼基金中国项目投资推荐会的开展，加盟商高度认可，百利家预计实现在中国市场千店扩张计划指日可待。
2024/05/30 
