为庆祝 8 月 5 日的国际啤酒节,啤酒排名和评价网站 RateBeer.com 评选出了一份全球最佳啤酒榜单。这份名单上的 20 款啤酒选自网站年度颁奖礼暨全球啤酒节 RateBeer Best 2016 的参选项目以及一份 RateBeer Best 2017 的备选清单。
名单上既有用树莓酿制、用木桶发酵的啤酒,又有每年只供应一天的俄国皇家烈性黑啤。爱喝的朋友们可要记得备注下:
Always in Life 是 Sante Adairius Rustic Ales(SARA)生产的一款 10.2% ABV 的比利时风味三料啤酒。这款啤酒在酿造过程中加入了桃子和 SARA 自产微生物,然后在牙买加朗姆酒桶中发酵。其口味清爽、浓烈、醇美,带有朗姆酒和橡树的味道。
在英国曼彻斯特郊外,Cloudwater Brewing Company 用佛蒙特酵母和代替强烈水果味啤酒花的斯特拉颗粒,制造出了最有味道的双重 IPA。
爱荷华州迪科拉市 Toppling Goliath 公司的啤酒酿造师带来了这款 12% ABV 的皇家黑啤,其混合了香草、浓咖啡和槭糖浆的风味可以给人带来清晨的愉悦。
Hill Farmstead 顶级佛蒙特酿酒师创造出了这款清爽的印度拉格淡啤酒,带有芬芳的香气、柑橘的气息和葎草的味道。
这款来自瑞典厄勒布鲁市 Närke Kulturbryggeri 公司的特别周年纪念版皇家黑啤是用树莓在波旁橡木桶中酿制的,具有巧克力、咖啡、黑浆果、可可和波旁蔷薇的味道。
这款由 Cantillon 和法国酿酒师 Les Vins Contés 合作开发的暗红色比利时布鲁塞尔啤酒是用黑诗南葡萄酿制的,具有浓烈、酸甜、芬芳和微辣的味道。
Pliny the Younger 是源自 Russian River Brewing Company 顶级双重 IPA Pliny the Elder 的三重 IPA。Younger 诞生于加州圣罗莎,经过了四次酒花干泡,口味均衡醇美,余味略苦。
作为每年仅供应一天的俄国皇家烈性黑啤,Three Floyds 的 Dark Lord 酿造于印第安纳州芒斯特,其配料包括咖啡、香草和印第安蔗糖。这款啤酒的 ABV 为 15%。
这款金橙色的贵兹啤酒(或者叫做兰比克混酿)由 Brouwerij 3 Fonteinen 公司酿造于比利时贝尔塞尔,带有白葡萄、绿苹果、柠檬、陈年木材以及一丝柑橘的味道。
这款啤酒是由一群特拉普派僧人在比利时威斯特弗雷特伦酿造的,仅在 Abdij St. Sixtus 修道院出售。虽然供应渠道有限,但 Westvleteren XII 具有混合了苦橘子酱、巧克力和焦糖的独特味道,深受酿酒师和啤酒爱好者的欢迎。
11-20位排名:
11. Wednesday (Cycle Brewing)
12. Imperial Purple Raz Bu (De Garde)
13. Kormoran Imperium Prunum (Browar Kormoran)
14. Veritas 15 (The Lost Abbey)
15. Mexican Cake Imperial Stout - Bourbon Coconut (Westbrook)
16. Noa Pecan Mud Cake - Double Barrel (Omnipollo)
17. Barrel Aged Abraxas (Perennial)
18. Prairie Bomb! - Barrel Aged (Prairie Artisan Ales)
19. Thicket (Side Project)
20. Stigbergets Gbg Beer Week 2016 (Stigbergets Bryggeri)