2016 全球二十佳啤酒榜单出炉,你喝过几款?
2024/05/30

为庆祝 8 月 5 日的国际啤酒节,啤酒排名和评价网站 RateBeer.com 评选出了一份全球最佳啤酒榜单。这份名单上的 20 款啤酒选自网站年度颁奖礼暨全球啤酒节 RateBeer Best 2016 的参选项目以及一份 RateBeer Best 2017 的备选清单。

名单上既有用树莓酿制、用木桶发酵的啤酒,又有每年只供应一天的俄国皇家烈性黑啤。爱喝的朋友们可要记得备注下:

10. Always in Life(Sante Adairius)

 

Always in Life 是 Sante Adairius Rustic Ales(SARA)生产的一款 10.2% ABV 的比利时风味三料啤酒。这款啤酒在酿造过程中加入了桃子和 SARA 自产微生物,然后在牙买加朗姆酒桶中发酵。其口味清爽、浓烈、醇美,带有朗姆酒和橡树的味道。

9. DIPA V3(Cloudwater)

 

在英国曼彻斯特郊外,Cloudwater Brewing Company 用佛蒙特酵母和代替强烈水果味啤酒花的斯特拉颗粒,制造出了最有味道的双重 IPA。

8. Mornin' Delight (Toppling Goliath)

 

爱荷华州迪科拉市 Toppling Goliath 公司的啤酒酿造师带来了这款 12% ABV 的皇家黑啤,其混合了香草、浓咖啡和槭糖浆的风味可以给人带来清晨的愉悦。

7. Song of Joy(Hill Farmstead)

 

Hill Farmstead 顶级佛蒙特酿酒师创造出了这款清爽的印度拉格淡啤酒,带有芬芳的香气、柑橘的气息和葎草的味道。

6. Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon(Närke Kulturbryggeri)

 

这款来自瑞典厄勒布鲁市 Närke Kulturbryggeri 公司的特别周年纪念版皇家黑啤是用树莓在波旁橡木桶中酿制的,具有巧克力、咖啡、黑浆果、可可和波旁蔷薇的味道。

5. Lambic d'Aunis(Cantillon)

 

这款由 Cantillon 和法国酿酒师 Les Vins Contés 合作开发的暗红色比利时布鲁塞尔啤酒是用黑诗南葡萄酿制的,具有浓烈、酸甜、芬芳和微辣的味道。

4. Pliny the Younger(Russian River)

 

Pliny the Younger 是源自 Russian River Brewing Company 顶级双重 IPA Pliny the Elder 的三重 IPA。Younger 诞生于加州圣罗莎,经过了四次酒花干泡,口味均衡醇美,余味略苦。

3. Dark Lord Imperial Stout(Three Floyds)

 

作为每年仅供应一天的俄国皇家烈性黑啤,Three Floyds 的 Dark Lord 酿造于印第安纳州芒斯特,其配料包括咖啡、香草和印第安蔗糖。这款啤酒的 ABV 为 15%。

2. Cuvée Armand & Gaston(3 Fonteinen)

 

这款金橙色的贵兹啤酒(或者叫做兰比克混酿)由 Brouwerij 3 Fonteinen 公司酿造于比利时贝尔塞尔,带有白葡萄、绿苹果、柠檬、陈年木材以及一丝柑橘的味道。

1. Westvleteren XII(Abdij St. Sixtus)

 

这款啤酒是由一群特拉普派僧人在比利时威斯特弗雷特伦酿造的,仅在 Abdij St. Sixtus 修道院出售。虽然供应渠道有限,但 Westvleteren XII 具有混合了苦橘子酱、巧克力和焦糖的独特味道,深受酿酒师和啤酒爱好者的欢迎。

11-20位排名:

11. Wednesday (Cycle Brewing)

12. Imperial Purple Raz Bu (De Garde)

13. Kormoran Imperium Prunum (Browar Kormoran)

14. Veritas 15 (The Lost Abbey)

15. Mexican Cake Imperial Stout - Bourbon Coconut (Westbrook)

16. Noa Pecan Mud Cake - Double Barrel (Omnipollo)

17. Barrel Aged Abraxas (Perennial)

18. Prairie Bomb! - Barrel Aged (Prairie Artisan Ales)

19. Thicket (Side Project)

20. Stigbergets Gbg Beer Week 2016 (Stigbergets Bryggeri)

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