近日,著名的鹅岛精酿啤酒(GooseIsland),将“迁徙周”活动带到了广州。“迁徙周”期间,品牌酿酒师通过一系列新鲜有趣的试饮与派对,为啤酒迷们提供交流互动的平台。随着“迁徙周”的脚步,鹅岛精酿啤酒旗下3款明星精酿正式登陆中国,包括其经典系列鹅岛印度淡色艾尔啤酒(GooseIPA),口感平衡的醺然艾尔啤酒(Honk ersAle),以及比利时农场风格的索菲艾尔啤酒(Sofie)。1988年,鹅岛精酿啤酒开始于芝加哥的一家自酿酒馆,创始人约翰·霍尔(John Hall)开创了波旁橡木桶陈酿啤酒的先锋工艺,造就了波旁世涛系列(BourbonCountyStout,BCS)。随后,啤酒厂将这一工艺创新沿用到葡萄酒桶陈酿啤酒,创艾尔系列(Vin-tageA le)。