喝葡萄酒的时候，听人家说“有迷人的樱桃和紫罗兰的香气”，或“菠萝、香蕉等热带水果的香气扑面而来”之类，瞬间觉得很专业，特别“高大上”。那么，喝啤酒的时候，我们该说些什么呢？总不能除了“清爽”就是“醇厚”吧？

　　著名香气鉴赏训练工具酒香大师(Aromaste)不但有“红葡萄酒香包”、“白葡萄酒香包”、“大师级葡萄酒香包”，而且还推出了“啤酒香包”，把啤酒常见的各种香气分别浓缩为各种香精样本装入小瓶，包括12种香气和24种香气两套版本。其中，12种香气版包括柠檬、苹果、梨、香瓜、香蕉、新鲜青草、干草、面包、黄油、榛子、烤面包、麦芽。在12种香气版的基础上，24种香气版增加了葡萄柚、黑加仑、西梅、金合欢、玫瑰、月桂叶、百里香、番茄、胡椒、肉豆蔻、丁香、香草。据说经常闻一闻，可以加强对香气的记忆，提高对酒的辨识能力。

　　也许有一天你可以像葡萄酒专家那样，对一杯啤酒发表评论：“淡雅的金黄色。泡沫细腻而活跃。柠檬、苹果、新鲜青草的香气扑面而来。酒体轻盈，口感清爽。迷人的黄油、烤面包和麦芽的味道经久不息。入口微苦，但却在悠长的回味带有一丝甘甜。”