在第四届济南啤酒文化节分会场，一款不起眼的炒土豆丝藏有奥秘。

　　在“海”上吃烧烤，夏日的济南也有这样奇特的体验。在第四届济南啤酒文化节舜耕会场名为“船动力”的餐厅里，“船”上吃烧烤，吃着烧烤泡吧，给啤酒文化节带来新玩法。

　　这家餐厅位于东八里洼路，是一个富有创意的船文化主题餐厅。餐厅正中间是一艘高大的海盗船，顾客需登船用餐。高高的船头上坐着一条金色美人鱼，很容易让人联想到电影《加勒比海盗4》的场景。桌椅粗犷而厚实，在这样的餐桌上体验海盗船上的美食狂欢之旅，别有一番风味。

　　另一侧是半开放式包厢，一个个橡木酒桶削去一边，食客们围坐在酒桶中。一角的木台，也被做成船头样式，是进行演艺的地方。每晚7点半，当海盗背景音乐响起，舞台演艺节目将氛围带至狂欢，这时才能体验到什么是“吃着烧烤泡吧”。

　　打酒区被设计成海盗酒吧模样，新鲜的青岛扎啤，只有通过特殊的打酒装备才能取出。酒台旁边的立柱，被创造性地包装成一座灯塔，上面耀眼的红灯给美食之旅的航船指引方向。

　　尽管会场所在的这家餐厅定位瞄准80后、90后消费群体，但啤酒节期间，出现大量中老年面孔——独特的氛围吸引各年龄段喜欢新鲜的人群。

　　对一座餐厅来说，主题是骨骼，美酒是血液，美食是灵魂。这家店的总经理戴济京说：“这里无大厨，但有美味。”

　　美食创意让人惊讶——一道跳动着火焰的菜品被端上桌面，打开锡纸及里面的荷叶，香气扑面而来。这道经典的“烤牛尾”堪称“烧烤杂技艺术”。

　　看上去并不起眼的炒土豆丝隐藏着奥秘：几乎每一根土豆丝都长达2米，不信就用筷子挑着看看。