2016中国·哈尔滨国际啤酒节将于6月30日在哈尔滨市松北区冰雪大世界园区拉开帷幕，历时18天，成为史上最长的一届哈尔滨国际啤酒节。为了保证今年哈尔滨国际啤酒节的食品安全和平抑食品价格，组委会专门成立统一的食品配送中心，配送哈市知名企业负责提供的200余种烧烤熏酱，有机蔬菜等食品，全程充氮包装，冷链配送到哈尔滨国际啤酒节现场，而且现场销售价格与市区价格统一。

哈尔滨国际啤酒节组委会成立统一的食品配送中心，特邀约哈尔滨知名食品企业为本届哈尔滨国际啤酒节食品供应商，所提供的食品种类丰富多样，有烧烤串品、熏酱熟食、有机蔬菜等200余种，在数量和质量方面可以充分保证。

“充氮包装”和以往的真空包装有所不同，真空包装是把空气抽出来，空气中的氧气会使食物氧化，也容易滋生细菌，而充氮包装利用氮气隔绝空气的作用，不添加防腐剂和合成抗氧化剂，能保证食品固有的口感、口味和营养价值，市民可到现场体验“充氮”哈尔滨国际啤酒节。

为哈尔滨国际啤酒节配送的食品均经过食品质量管理认证，所有食品生产和销售人员均持有健康证上岗，食品相关监管部门全程跟进所销售的食品安全，确保市民在哈尔滨国际啤酒节吃得放心。

所有进驻哈尔滨国际啤酒节的食品生产加工均采用高温灭菌方式，全程冷链配送，由专门的冷冻车配送到啤酒节现场，食品进驻后在冷柜统一管理。所有食品保存在0℃至零下5℃最佳保鲜保质温度之间，让您吃得更新鲜。

组委会向广大市民保证，所有销售食品价格均与市区内食品价格一致，全部平价供应，物美价廉，市民尽可放心购买。在指定食品销售区域，如果市民想要外带这些美食，还有礼盒可供选择，包括具有老道外特色的熏酱、传统裕昌食品等。